7月17日,喜茶在杭州万象城焕新亮相,落地杭州首家喜拉朵实验室+店。从杭州城内游走的河道湖泊与人群的流动中汲取在地灵感,喜茶延续城市的流动感,打造一处轻盈、开放的休闲角落,在提供经典茶饮同时,门店还首发1款门店限定新品「龙井白糯米喜拉朵」及5款喜拉朵实验室人气产品,进一步丰富当地消费者的夏日茶饮体验与选择。
作为门店限定产品,喜茶为「龙井白糯米喜拉朵」选用手采龙井茶叶现泡茶汤,将龙井特有的鲜爽与豆香,融入奶香浓郁、口感细腻的gelato质地,搭配软糯白糯米,丰富入口咀嚼层次,把杭州城市记忆中的龙井茶香,做成一杯喜茶灵感下的限定体验。此外,门店还同步提供「葡萄巴斯克喜拉朵」、「九窨茉王白糯米喜拉朵」、「莓莓酸奶喜拉朵」和「多肉桃李喜拉朵」等多款喜拉朵实验室人气产品,带来更多选择的gelato风味。
伴随喜茶杭州万象城喜拉朵实验室+店落地,这也是继深圳、广州、上海、厦门等城市后,喜茶进一步将喜拉朵产品体验带到更多城市。早在2019年,喜茶喜拉朵实验室已上线深圳欢乐海岸lab店、广州天环广场lab店等heytea lab系列门店。进入今年,喜拉朵实验室从heytea lab走进更广泛的喜茶门店体系,让更多消费者在家门口体验这一备受大众喜爱的喜茶产品版块。
延续在现制茶饮上一贯的品质标准,喜茶依托高度定制化且兼具稳定供应能力的供应链支持,与门店端长期以来处理鲜果的成熟经验,在意式传统冰淇淋(gelato)的工艺基础上,坚持采用更高标准的鲜果用料每日现做,基于具有喜茶特色的研发思路与产品设计,进一步为消费者带来风味创新、层次丰富、体验新鲜的喜拉朵产品,不仅常年备受本地消费者喜爱,更吸引大量全国消费者专程到店打卡。
历经7年研发探索,喜拉朵实验室已成为喜茶极具代表性的产品板块之一。从芝芝葡萄、莓莓酸奶、玄米苦抹、海盐香草牦牛乳、大颗榛子苦巧、芒椰糯米饭等经典风味,到伴随时令茶饮不断推出的多肉桃李、杨梅酸奶等应季选择,喜茶持续基于茶的休闲属性,不断探索与茶搭配的实验可能,为更多消费者带来源自喜茶研发灵感的gelato产品体验。
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